TAUCHE EIN IN DIE WELT DES BACKENS - LEIDENSCHAFT UND HANDWERKSKUNST

Entdecke die Freude am Backen in unseren exklusiven Kursen, geleitet von unserer Bäckerei- und Konditormeisterin. Ob du AnfängerIn bist oder bereits Erfahrung hast spielt keine Rolle - wir entdecken gemeinsam Techniken und Tricks.

Unsere Kurse sind eine Hommage an die Kunst des Backens: mit Liebe zum Detail, hochwertigen Zutaten und einer Prise Kreativität. Dabei steht nicht nur das Ergebnis im Vordergrund, sondern auch der Prozess selbst – das Spüren des Teigs, das Riechen der frischen Aromen und der Genuss.

Was dich erwartet:

• Fachkundige Anleitung durch unsere Bäckerei- und Konditormeisterin
• Traditionelles Handwerk 
• Wertvolle Tipps, die dein Backen auch zu Hause auf das nächste Level bringen
• Viel Spaß und Inspiration in entspannter Atmosphäre

PERFEKTER KAFFEEGENUSS AUCH FÜR ZU HAUSE

Du möchtest auch zu Hause den perfekten Kaffee genießen? In unserem Baristakurs Basic bieten wir dir einen Einblick in die Welt des Kaffeegenusses. 

Die ersten Schritte in die Welt des Barista-Handwerks: Zusammen entdecken wir, wie eine Siebträgermaschine funktioniert und testen sie direkt aus. Wir lernen, wie wir die Kaffeebohnenmühle optimal einstellen, um das volle Aroma der Kaffeebohne in die Tasse zu bekommen.

Schritt für Schritt üben wir gemeinsam die Arbeitsabläufe eines Baristas und probieren die Technik für cremigen Milchschaum aus – ideal für Latte Art. Dabei bereiten wir auch einen klassischen Cappuccino zu. Am Ende lernen wir, wie wir Siebträgermaschine und Mühle richtig reinigen.

Schwerpunkte:

• Siebträger Kaffeemaschine verstehen
• Kaffeemühle einstellen
• Milch und Milchalternativen - der Weg zu gutem Schaum
• Zubereitungsarten
• Die richtige Kaffeeauswahl